loading...
شعر عاشقانه ,داستان,كد پيشواز ايرانسل
به نام خداوند روزی دهنده
www.irooniha.ir
ثبت شده در پايگاه ساماندهي وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامي

آخرین ارسال های انجمن
عنوان پاسخ بازدید توسط
دانلود نرم افزار ارسال اس ام اس رایگان 4 669 fns4565
♥:::: اتاق گفت و گو ::::♥ 85 5897 zahra
هیچ وقت فراموشت نمیکنم ایرونـــی ها.. 9 1271 zahra
من داغونم ... 4 2149 zahra
خـــــــــــــــدایا ..... 4 1700 zahra
خسته ام 2 1387 matina44
به قول یاس از چی بگم ؟؟؟ 7 1748 matina44
جبهه رفتن دخترا 1 1218 matina44
هميشه خودت رانقدبدان 2 799 matina44
زمین به مرد بودنت ............. 4 1361 matina44
پست.. 1 685 matina44
. . . . . . .هديه. . ؟. . . . 4 944 matina44
گاهی دلت میخواهد......... 2 1629 matina44
خاطره 4 1204 matina44
داستان خلقت زن... 2 1341 matina44
بیشتر آشنا بشیم ............... 9 1693 hadi
عکس های گروه زدبازی 4 806 mahdi636
یک بار دختری حین صحبت با پسری که عاشقش بود،ازش پرسید 16 5312 nastaran9878
دلم گرفتھ از 2 1429 parvane
اگه من هنوز ازدواج نکردم ... 11 2485 parvane
متن آهنگ قانون احساس مجید خراطها 9 1210 nima
چند تا جک باحال 5 975 nastaran9878
بايدخيانت كني..... 1 1723 giti
گور بابای اونی ک رفته ... 1 1820 giti
فقط دخترا بیان تو... 2 2385 mona
مدام گفتی.... 1 996 nastaran9878
ادامه داستان 14 1654 starlove
چی بگم؟؟! 0 872 mahsa0935
با حلوا حلوا کردن دهن شیرین که نمیشه هیچ ..... 2 836 mona
اجازه دهید ..... 3 1055 mitra
پروانه بازدید : 1337 1391/09/21 نظرات (1)

آموزش پخت و طرز تهیه کروکت سیب زمینی و گوشت

طرز تهیه کروکت سیب زمینی و گوشت

خیلی از ما برای درست کردن اسنک ها و به اصطلاح ساندویچ های لقمه ای ترجیح می دهیم انواع کارخانه ای آماده را تهیه کرده و بلافاصله در روغن تفت می دهیم ولی این کجا , اسنکی که در خانه درست می کنیم کجا ؟ کروکت سیب زمینی یکی از همین اسنک ها یا شاید بتوان گفت کوکوهاست که به لحاظ مواد لازم به پاته گوشت و سیب زمینی بسیار شبیه است , ولی شکل ظاهری آن به درد کنار غذاها و غذاهای پیک نیکی هم می خورد .

مواد لازم برای 5-4 نفر :

    2 عدد تخم مرغ
    3 عدد سیب زمینی
    2 حبه سیر
    نمک , فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
    1 عدد تخم مرغ برای غلتاندن کروکت ها
    4 قاشق سوپ خوری آرد سوخاری
    روغن به مقدار لازم

مواد لازم برای داخل کروکت :

    200 گرم گوشت چرخ کرده
    1 عدد پیاز
    2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
    1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
    1قاشق سوپ خوری زرشک

طرز تهیه :

1-    پیاز را پوست کنده و ریز نگینی کنید . آن را در تابه ای که روی حرارت گذاشته اید ریخته و با مقداری روغن تفت دهید . مقداری زرد چوبه افزوده و گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید .

2-    گوشت چرخ کرده را خوب تفت دهید , رب را افزوده و هم بزنید . حرارت را خاموش کرده , جعفری خرد شده و زرشک را هم به تابه اضافه کنید . حالا مخلوط گوشتی را کنار بگذارید تا حرارتش را از دست داده و کمی خنک شود .

3-    سیب زمینی را شسته و با مقداری آب  روی حرارت بگذارید تا بپزد . بعد از پخت , آنها را در آبکش ریخته و صبر کنید تا خنک شود . پوست آنها را جدا کرده و سیب زمینی ها را در کاسه ای رنده کنید .

4-    به کاسه حاوی سیب زمینی های رنده شده , تخم مرغ ها را اضافه کرده و مقداری نمک و فلفل را هم افزوده و خوب مواد را مخلوط کنید . حالا سیر را رنده یا له کرده , به مواد اضافه کنید و مواد را ورز دهید .

5-    از مایه سیب زمینی به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته , در دست ورز دهید و در کف دست پهن کنید . یک قاشق از مایه گوشتی را در وسط مایه سیب زمینی بگذارید و آرام مواد را در دست به شکل سوسیس پیچانده و شکل دهید .

6-    همه مواد رابه این صورت آماده کرده و در سینی بگذارید . وقتی همه کروکت ها آماده شدند , یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود . کروکت ها را به ترتیب در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلتانید و دوباره در یک سینی بچینید .

7-    در یک تابه یا قابلمه مقدار مناسبی  روغن ریخته و روی حرارت بگذارید , کروکت ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شود . بعد آنها را از داخل روغن در آورده و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود . کروکت های آماده را با سبزیجات و سس دلخواه سرو کنید .

ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط بنی در تاریخ 1392/09/10 و 11:58 دقیقه ارسال شده است

ممنون خیلی خوب بود لطفا از این دسته غذاهای ساده که زود هم تهیه می شه برای ما که شاغل و بچه کوچیک داریم اموزش بدید.


کد امنیتی رفرش
نظرات كاربران
g
درباره ما
كد آهنگ پيشواز ايرنسل, irancell, pishvaz , كد آواي انتظار همراه اول, شعر عاشقانه , اس ام اس لاو, داستان كوتاه. sms love , اسمس عاشقانه.. اس ام اس خنده دار ,اس ام اس تبريك,اس ام اس تولد ,اس ام اس پ ن پ,اس ام اس عشقي,اس ام اس تيريپ لاو,اس ام اس دوست داشتن, اس ام اس معرفت ,اس ام اس غمگين ,اس ام اس خاطرخواهي,اس ام اس شب بخير,پيامك عاشقانه,پيامك شب بخير ,پيامك عشقي ,پيامك لاو ,پيامك نوازش ,پيامك تيريپ لاو ,پيامك احساسي, پيامك تولد,پيامك تبريك, اس ام اس تسليت, پيامك تسليت,sms,sms عاشقانه,sms لاو ,sms تبريك تولد, sms خنده دار, sms باحال , sms تسليت, sms مناسبتي,داستان كوتاه,داستان غمگين ,داستان عبرت انگيز ,داستان مادر ,داستان غمناك, داستان غم انگيز, داستان غمگين, داستانك زيبا ,داستان عاشقانه, كد آهنگ پيشواز ايرنسل, irancell, pishvaz , كد آواي انتظار همراه اول,
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نویسندگان
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 564
  • کل نظرات : 399
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 532
  • آی پی امروز : 32
  • آی پی دیروز : 100
  • بازدید امروز : 178
  • باردید دیروز : 250
  • گوگل امروز : 4
  • گوگل دیروز : 3
  • بازدید هفته : 178
  • بازدید ماه : 5,102
  • بازدید سال : 34,074
  • بازدید کلی : 3,589,241
  • آخرین نظرات
  • [Comment_Title] - [Comment_Date]
    [Comment_Message]
  • کدهای اختصاصی